Chantier compote
Fiston et moi, nous adorons la compote. Nous achetons nos pommes en plateaux chez un regroupement de producteurs, à Montbrison. Quand les plateaux arrivent sur leur fin, on les terminent en compote avant d'en acheter deux nouveaux. Cette semaine c'était Pink Kiss et Chanteclerc...
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Ensuite au gré de nos envies j'ajoute parfois du zeste de citron ou d'orange, des fruits secs, des mûres ramassées à l'automne et congelées ou les dernières fraises du congélateur...