Cuisine : Mise en bouche

Retour en arrière ! J'ai commencé l'autome dernier à assister à des cours de cuisine avec mon amie Fabienne : voir LA (Pastilla) ou LA (Dessert tout chocolat) ou LA (Caille au nougat) ou même LA (Macarons).

Donc cette semaine, c'était : mises en bouches, pour préparer les apéros improvisés de l'été dans les jardins ou sur les terrasses... Sophie (C'est notre prof !) nous avait concocté neufs recettes ultra simples, rapides à faire...

Au programme nous avions donc : crakers de rillettes, bouchées d'escargots au Boursin, roulés au jambon, croissant au saumon, tartine de fourme au miel, cones à la poire, bouchon de courgette et flan de banane, bonbons de chorizo et millefeuille de tomme. Pour les recettes c'est ICI et pour les photos, c'est en-dessous !

crakers de rillettes

bouchées d'escargots au Boursin

roulés au jambon

croissant au saumon

tartine de fourme au miel

cones à la poire

bouchon de courgette et flan de banane

bonbons de chorizo 

millefeuille de tomme

... et deux petites dernières pour vous donner envie d'imprimer la page de recettes et d'essayer tout ça !

Bon appétit !