Premières confitures 2009

Voici donc les premières confitures de la saison.
Chez nous c'est Monsieur qui mange le plus de confiture bien que je ne crache pas dessus non plus... Une de ses préférées est justement celle-ci : ananas/dattes

Je reconnais que je préfère nettement les marmelades, donc pas trop de morceaux car je ne mets généralement pas une couche trop épaisse de confiture sur mes tartines. Si vous voulez tout savoir je ne résiste pas à MA marmelade d'abricots à la vanille ou celle aux amandes. D'un autre côté la confiture de framboises, quel délice ! Mais attention, sans les graines... sinon tant pis, je m'en passe !

Et oui, je suis difficile en matière de confitures...
Il faut dire que chaque année, j'en fais une cinquantaine de pots et que j'aime bien faire des confitures ! Et, en plus, il paraît qu'elles sont bonnes mes confitures...