Chiffonade de lapin en cocotte

Publié le par Hélène2.3

La semaine dernière, cours de cuisine à Craintilleux. Deux semaines de suite, je suis allée me régaler dans ce petit village de la Loire. Mardi 23 c'était pour préparer du lapin et la semaine précédente c'était pour faire des charlottes aux asperges vertes (article demain !)

Donc lapin !
lapin
Simplissime...
Délicieux...
Original...
entièrement désossé : ça c'est agréable à manger !

Donc recette ICI.
Je vous la conseille vraiment celle-là : une de mes préférée de mes cours de cuisine sans aucun doute !
lapin 2
Je reçois pour Pâques : je pense qu'ils vont manger du lapin !

Publié dans Cuisine

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