Miam...

Publié le par Hélène2.3

table 4Vous vous souvenez sans doute que pour mon anniversaire, FF m'avait offert de la dinette pour "grande fille"... Sinon vous pouvez aller voir LA !

Il fallait donc bien que je joue à la dinette ! Alors, pendant les vacances de février, j'ai trouvé un couple d'amis qui ont accepté (facilement je dois bien le dire...) de servir de cobaye à mes envies de dinette !

Voilà déjà ce que ça a donné côté table !
table 1
L'idée du jour était de faire un "repas fromages" comme nous en faisons parfois quand nous invitons des amis amateurs, comme nous, de fromages. Il faut dire aussi qu'il y a, à Saint-Rambert, à une quinzaine de km de chez nous un fromager "à tomber" : ça aide !

Donc, au menu : pain et fromage !
table 3Pains "maison" bien sûr ! Pain à la semoule + petits pains aux fruits secs et au miel + pain châtaignes/figues

table 2Et fromages !

Bon, mais tout ça manque quand même un peu de légumes... Roulement de tambour et entrée en scène d'Hélène et sa dinette !

Parmentier de panais et poulet aux épices
Mousse fenouil/pomme et sa surprise violette
Mousse fenouil/pomme aux châtaignes
Confit de poireaux aux noisettes
Caponatine "à ma façon"
Caponatine à la grecque

= une après-midi complète de cuisine mais j'aime ça, alors !
Donc ce que je vous propose pour cette semaine, c'est une de ces recettes tous les jours. Pour vous, pas besoin de dinette : vous pouvez le faire en grand !

Allez, les cuisiniers et les cuisinières, à demain pour le parmentier !

Publié dans Cuisine

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constelacion 20/03/2010 09:35


heureusement qu'il est un pesu tôt pour le déjeuner ! que ça a l'air appétissant tout ça ! les pains maison, le fromages, les verrines, tu habites dans quelle région ?


Sophie 15/03/2010 20:38


J'adore moi aussi recevoir des amis autour de petits plats raffinés...
A l'avance un grand merci pour les recettes que tu vas partager avec nous !
Bises
Sophie


zézé 15/03/2010 16:57


Miammm! Un repas comme je les aime ! Tout plein de bons fromages et de bons pains!!!................
Maintenant j'attends sagement les recettes "des petites choses" toutes mignonnes!!!
Bisous.


Elena 15/03/2010 14:54


Mmmm, que rico todo!!!
Bisous
Elena


france72 15/03/2010 11:07


Rien qu'à la lecture de tous ces noms, on a envie d'en manger, alors si en plus tu nous en donnes la recette, vite à nos fourneaux !
Bises et à demain


valérie 15/03/2010 09:22


waouh Mes Yeux ET mes pailles en sont tous émoustillés
Bonne semaine
valérie


vinsareva 15/03/2010 08:52


Super de pouvoir jouer à la dinette à notre âge!