Le gâteau "sept couches"

Vous avez eu, en photos, le déroulement de "l'affaire".

Je ne vous garantie pas que ce gâteau n'est pas écoeurant : il est écoeurant ! Mais ce n'est pas moi qui doit le manger et tous ceux (jeunes !?) qui l'ont goûté l'ont déclaré "canon", "trop bon", "une tuerie", j'en passe et des meilleures... L'avantage du N...... c'est que ça "bétonne" bien et donc que le gâteau ne risque pas de tomber.

Je l'ai aussi essayé avec du Lemond curd mais seulement avec cinq couches et, là, je me suis franchement régalée !

L'avantage de cette pâte à gâteau c'est qu'elle est à la fois aérée mais qu'elle se tient bien. On peut donc couper des tranches fines pour mettre plus de couches de garniture.

Pour la recette du gâteau et celle du lemond curd, c'est dans l'article d'hier.