Tricots en cours/finis et recette des short-breads!

1. Gilet vert : fini, je vous montre demain !

2. Mon châle bicolore : fini, je vous montre dans l'article suivant.

3. Mon pull en gros coton marine : il a été porté mais finalement j'avais fait des manches 3/4 et ça ne m'a pas trop plu... Alors je viens de rallonger les manches ! Ce sera le troisième article.

Et j'ai aussi retrouvé mon gilet en Noro détricoté le printemps dernier. Il est presque fini. Je devrais pouvoir vous me montrer la semaine prochaine...

Ce qu'il y a de bien quand on a plein d'en-cours c'est qu'on peut en finir toute une série presque en même temps !

Tiens, au fait, une petite recette, ça vous dirait ?

Fiston et moi, nous adorons les short bread ! Ces biscuits ressemblent beaucoup aux sablés bretons mais plus épais et moins cuits. J'en ai fait une fournée cet après-midi...

RECETTE 1.2.3

100g de sucre glace + 200g de beurre demi sel mou + 300g de farine pour une vingtaine de biscuits

Préchauffer le four à 180°

Mélanger le beurre mou et le sucre glace dans un saladier. Ajouter la farine. Pétrir à la main et mettre en boule 30 minutes au réfrigérateur.

Etaler entre deux papier cuisson farinés et découper à votre fantaisie. La pâte doit faire un centimètre d'épaisseur environ. Cuire une douzaine de minutes. Les biscuits doivent rester clairs.

Ensuite essayer de résister jusqu'à ce qu'ils refroidissent avant de vous jeter dessus...