Dimanche...
1. Je viens de finir toutes mes réponses à vos commentaire
2. Les deux piles de copies raportées de l'école sont corrigées
3. Le repas pour midi mijote : poulet à la crème et aux champignons + purée de potimarron
= Je vais broder !!!!
Mais, avant, une petite recette ?
Elle a fait les beaux jours des vacances de Noêl et de ses petits "repas fins" à l'improviste...
* Faire cuire 5 minutes à l'eau bouillante des oeufs de cailles et les écaler.
* Mélanger un sachet de surimi râpé avec deux grosses cuillères de mayonnaise et deux grosses cuillères de fromage blanc. Ajouter un peu d'aneth (surgelée c'est bien pratique !)
* Remplisser vos verrines de cette préparation et poser dessus deux ou trois oeufs de cailles. On peut décorer avec encore un peu d'aneth ou des lanières de saumon fumé ou des oeufs de saumon...
Je peux vous assurer que pour cette recette "zéro tracas" j'ai eu plein de compliments...